Cseri Rosé 2023

Beschreibung

Eine vollmundige Rosé-Cuvée, bei der Merlot für die Süße, Blauer Franc für die Fruchtigkeit und Cabernet Franc für die Würze sorgen. Die Trauben werden von Hand geerntet und als Rosé mit einem Kamin geerntet und auf einem Besen in Tanks gereift.
Cabernet franc Eine wichtige und alte Bordeaux-Sorte. Er ist im Allgemeinen blasser, leichter, weicher und parfümierter als der Cabernet Sauvignon und neigt dazu, einen grünlichen, pflanzlichen Ton zu haben. Jüngste Forschungen deuten darauf hin, dass er baskischen Ursprungs und ein Vorfahre des Cabernet Sauvignon ist (einer seiner “Eltern”, zusammen mit dem Sauvignon blanc). In Mo wird sie auf 1300 ha angebaut.
Merlot Eine Weltsorte, eine der “gehorsamsten” blauen Trauben: Aus ihr lassen sich je nach Ertrag und Lage sowohl leichte, säurebetonte, als auch körperreiche, tanninreiche, marmeladige, dichte Weine herstellen. Sein Sortencharakter zeigt sich am deutlichsten bei roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren, Erdbeeren). Cabernet Franc ist einer der Vorfahren des Merlot, dessen Anbaufläche in Ungarn ca. 2000 ha beträgt.
Blauer Franc Es handelt sich um eine blaue Rebsorte österreichisch-ungarischen Ursprungs, die im Allgemeinen einen mittelkräftigen Wein mit ausgeprägter Säure und Kirsch-Birnen-Geschmack aufweist. Lange Zeit wurde er mit dem Gamay und manchmal auch mit dem Pinot Noir verwechselt, daher seine Spitznamen, die sich auf Burgund beziehen. Erfahren Sie hier mehr über das Weingut Cseri