Weingut Cseri
Unser Weingut “CSERI” ist eng mit dem Bild des Phönix verbunden. Das Fabelwesen steht für die allgemeinen Grundsätze des Weinguts. Inspiriert durch das weitgehend unbekannte Weinbaugebiet Nyúl in der Region Pannonhalma entstand der Name “Phoenix”. Die Redewendung “auferstehen wie ein Phönix” wird für etwas verwendet, das verloren geglaubt wurde, aber nun wieder zu altem Glanz erstrahlt – eine perfekte Metapher für dieses junge Unternehmen. Das Weingut hat eine lange Geschichte. Seit 200 Jahren wird hier Wein hergestellt. Unsere Rebstöcke sind jetzt 15 Jahre alt.
Der wachsende Weinberg Cseri, benannt nach der Familie, der er gehört, wird sorgfältig und gewissenhaft bewirtschaftet.
Die hohen Ansprüche und Standards, die wir an die Arbeit im Weinberg stellen, gelten auch für die Verifizierung und den Ausbau der Weine. Moderne Technik gepaart mit traditionellen Verfahren sorgen für hohe Qualität. Unser Önologe, der erste Sohn der Familie Cseri, hat an der Universität von Ungarn studiert und arbeitet nun im Familienbetrieb. Unsere Weine werden zum Teil in unseren alten Gewölbekellern gelagert, bis sie reif sind. Das Ergebnis sind Weine in den leuchtenden Farben: leuchtendes Gelb, Gold, Rosé, Rot und Tiefrot – so wie die schönen Federn des Phönix.
Die hohen Ansprüche und Standards, die wir an die Arbeit im Weinberg stellen, gelten auch für die Verifizierung und den Ausbau der Weine. Moderne Technik gepaart mit traditionellen Verfahren sorgen für hohe Qualität. Unser Önologe, der erste Sohn der Familie Cseri, hat an der Universität von Ungarn studiert und arbeitet nun im Familienbetrieb. Unsere Weine werden zum Teil in unseren alten Gewölbekellern gelagert, bis sie reif sind. Das Ergebnis sind Weine in den leuchtenden Farben: leuchtendes Gelb, Gold, Rosé, Rot und Tiefrot – so wie die schönen Federn des Phönix.
Pannonhalma
Eine Liebeserklärung an die Weinberge von Pannonhalma
Unser Blick streift über die sanften Hügel von Pannonhalma. Der Spätsommermorgen erwacht mit der Sonne, die die Landschaft sanft in rotes Licht taucht. Fuchs und Hase gehen schlafen, ein geschäftiger neuer Tag bricht an. Das Licht lüftet den Nebel wie einen Schleier und gibt den Blick frei auf eine ungezügelte, wunderbar grüne und weite Landschaft. Die Wärme trocknet das morgendliche Tauwetter und erfüllt die Luft mit berauschender Süße und Würze. Hier entfalten wir die Schwingen unseres Geistes und unsere Liebe zur Natur. Unsere Harmonie mit der Seele des Terroirs schenkt uns die Früchte der Rebe. Die Natur und unsere harte Arbeit, der Zauber der Schöpfung füllen unsere Flaschen mit dem Geschmack des Lebens und der Wärme der Sonne. Dies ist unser kleines Paradies auf Erden. Unsere Liebe und Hingabe sind unendlich, geliebte Erde.
Norbert Cseri
Norbert - das Oberhaupt unserer Familie und auch des Weingutes. Obwohl er für uns nur Papa oder Liebling ist, ist er auch ein Winzer mit ernsthafter Berufserfahrung. Er verbrachte sieben Jahre in der Abteikellerei von Pannonhalma, von der er immer noch als Maßstab spricht. Um mehr über die Verarbeitung seiner Lieblingsrotweine zu erfahren, arbeitete er ein halbes Jahr lang in der Kellerei Konyári. Bei unseren Weinen ist für ihn die Qualität das Wichtigste. Dafür kann er so hart arbeiten, wie er muss. Sein Leben besteht aus seinem Beruf und seiner Familie. Normalerweise ist er ruhig, bis ihn die Weinliebhaber ansprechen. Er glaubt, wenn unser Beruf auch unsere Leidenschaft ist, können wir etwas Besonderes schaffen. Mit dieser Denkweise inspiriert er uns jeden Tag. Seine Berufserfahrung und sein Maximalismus haben den Erfolg des TOP-Rotweins "Legenda" des Weinguts ermöglicht.
Eszter Cseriné Hatoss
Handel, Verkauf - während die Jungs an den neuen Selektionen arbeiten, hält sie den Kontakt zu unseren Händlern und Partnern. Sie nimmt unseren Winzern viel Druck von den Schultern und das Feilschen liegt ihr im Blut. Sie findet mit allen eine gemeinsame Stimme, und das hilft ihr, verschiedene Selektionen für die verschiedenen Verbraucher zusammenzustellen. Der Erfolg unserer Veranstaltungen und die Teilnahme an Festivals ist ihrer präziser Arbeit zu verdanken.
Barnabás Cseri
Barni - der junge Winzer der Familie
Im Vergleich zu seinem Alter ist sein Wissen breit und groß. In der High-School wollte er im Gastgewerbe arbeiten und verbrachte drei Sommer in der Schweiz in verschiedenen Restaurantküchen. Die Zeit verging, aber wir essen immer noch gerne seine Gerichte, besonders wenn er Wein als geheime Zutat verwendet. Als er die Universität besuchte, wählte er Weinbau als Hauptfach. Er ist der Meinung, dass man diesen Beruf nicht in der Schule lernen kann, sondern dass man ihn in der Praxis ausüben muss. Diese Einstellung half ihm, die Grundlagen von seinem Vater zu lernen und darüber hinaus ein halbes Jahr lang als rechte Hand von Bernhard Schug im Weingut Dr. Loosen zu arbeiten. Das Erfolgsprodukt unseres Kellers Barni's Riesling war seine Kreation.
Auguszta Cseri
Auguszta - das jüngste Mitglied der Familie
Weinliebhaber treffen sie meist in den Sommerferien oder an langen Wochenenden. Sie repräsentiert die Familie bei Weinfesten und Veranstaltungen. Sie stellt unsere Weine mit Kompetenz vor. Sie studiert noch, im September 2019 hat sie ihr Studium begonnen. Ihr Hauptfach ist International Wein Business im Zentrum der schönen Wachau, in Krems.
Norbert Cseri
Norbert - das Oberhaupt unserer Familie und auch des Weingutes. Obwohl er für uns nur Papa oder Liebling ist, ist er auch ein Winzer mit ernsthafter Berufserfahrung. Er verbrachte sieben Jahre in der Abteikellerei von Pannonhalma, von der er immer noch als Maßstab spricht. Um mehr über die Verarbeitung seiner Lieblingsrotweine zu erfahren, arbeitete er ein halbes Jahr lang in der Kellerei Konyári. Bei unseren Weinen ist für ihn die Qualität das Wichtigste. Dafür kann er so hart arbeiten, wie er muss. Sein Leben besteht aus seinem Beruf und seiner Familie. Normalerweise ist er ruhig, bis ihn die Weinliebhaber ansprechen. Er glaubt, wenn unser Beruf auch unsere Leidenschaft ist, können wir etwas Besonderes schaffen. Mit dieser Denkweise inspiriert er uns jeden Tag. Seine Berufserfahrung und sein Maximalismus haben den Erfolg des TOP-Rotweins "Legenda" des Weinguts ermöglicht.
Eszter Cseriné Hatoss
Handel, Verkauf - Während die Jungs an den neuen Selektionen arbeiten, hält sie den Kontakt zu unseren Händlern und Partnern. Sie nimmt unseren Winzern viel Druck von den Schultern und das Feilschen liegt ihr im Blut. Sie findet mit allen eine gemeinsame Stimme, und das hilft ihr, verschiedene Selektionen für die verschiedenen Verbraucher zusammenzustellen. Der Erfolg unserer Veranstaltungen und die Teilnahme an Festivals ist ihrer präziser Arbeit zu verdanken.
Barnabás Cseri
Barni - der junge Winzer der Familie
Im Vergleich zu seinem Alter ist sein Wissen breit und groß. In der High-School wollte er im Gastgewerbe arbeiten und verbrachte drei Sommer in der Schweiz in verschiedenen Restaurantküchen. Die Zeit verging, aber wir essen immer noch gerne seine Gerichte, besonders wenn er Wein als geheime Zutat verwendet. Als er die Universität besuchte, wählte er Weinbau als Hauptfach. Er ist der Meinung, dass man diesen Beruf nicht in der Schule lernen kann, sondern dass man ihn in der Praxis ausüben muss. Diese Einstellung half ihm, die Grundlagen von seinem Vater zu lernen und darüber hinaus ein halbes Jahr lang als rechte Hand von Bernhard Schug im Weingut Dr. Loosen zu arbeiten. Das Erfolgsprodukt unseres Kellers Barni's Riesling war seine Kreation.
Auguszta Cseri
Auguszta - das jüngste Mitglied der Familie
Weinliebhaber treffen sie meist in den Sommerferien oder an langen Wochenenden. Sie repräsentiert die Familie bei Weinfesten und Veranstaltungen. Sie stellt unsere Weine mit Kompetenz vor. Sie studiert noch, im September 2019 hat sie ihr Studium begonnen. Ihr Hauptfach ist International Wein Business im Zentrum der schönen Wachau, in Krems.
Norbert Cseri
Norbert - das Oberhaupt unserer Familie und auch des Weingutes. Obwohl er für uns nur Papa oder Liebling ist, ist er auch ein Winzer mit ernsthafter Berufserfahrung. Er verbrachte sieben Jahre in der Abteikellerei von Pannonhalma, von der er immer noch als Maßstab spricht. Um mehr über die Verarbeitung seiner Lieblingsrotweine zu erfahren, arbeitete er ein halbes Jahr lang in der Kellerei Konyári. Bei unseren Weinen ist für ihn die Qualität das Wichtigste. Dafür kann er so hart arbeiten, wie er muss. Sein Leben besteht aus seinem Beruf und seiner Familie. Normalerweise ist er ruhig, bis ihn die Weinliebhaber ansprechen. Er glaubt, wenn unser Beruf auch unsere Leidenschaft ist, können wir etwas Besonderes schaffen. Mit dieser Denkweise inspiriert er uns jeden Tag. Seine Berufserfahrung und sein Maximalismus haben den Erfolg des TOP-Rotweins "Legenda" des Weinguts ermöglicht.
Eszter Cseriné Hatoss
Handel, Verkauf - Während die Jungs an den neuen Selektionen arbeiten, hält sie den Kontakt zu unseren Händlern und Partnern. Sie nimmt unseren Winzern viel Druck von den Schultern und das Feilschen liegt ihr im Blut. Sie findet mit allen eine gemeinsame Stimme, und das hilft ihr, verschiedene Selektionen für die verschiedenen Verbraucher zusammenzustellen. Der Erfolg unserer Veranstaltungen und die Teilnahme an Festivals ist ihrer präziser Arbeit zu verdanken.
Barnabás Cseri
Barni - der junge Winzer der Familie
Im Vergleich zu seinem Alter ist sein Wissen breit und groß. In der High-School wollte er im Gastgewerbe arbeiten und verbrachte drei Sommer in der Schweiz in verschiedenen Restaurantküchen. Die Zeit verging, aber wir essen immer noch gerne seine Gerichte, besonders wenn er Wein als geheime Zutat verwendet. Als er die Universität besuchte, wählte er Weinbau als Hauptfach. Er ist der Meinung, dass man diesen Beruf nicht in der Schule lernen kann, sondern dass man ihn in der Praxis ausüben muss. Diese Einstellung half ihm, die Grundlagen von seinem Vater zu lernen und darüber hinaus ein halbes Jahr lang als rechte Hand von Bernhard Schug im Weingut Dr. Loosen zu arbeiten. Das Erfolgsprodukt unseres Kellers Barni's Riesling war seine Kreation.
Auguszta Cseri
Auguszta - das jüngste Mitglied der Familie.
Weinliebhaber treffen sie meist in den Sommerferien oder an langen Wochenenden. Sie repräsentiert die Familie bei Weinfesten und Veranstaltungen. Sie stellt unsere Weine mit Kompetenz vor. Sie studiert noch, im September 2019 hat sie ihr Studium begonnen. Ihr Hauptfach ist International Wein Business im Zentrum der schönen Wachau, in Krems.
