Sauska Cuvée 113 2023

Eine beeindruckende Mischung aus drei autochthonen Tokaji-Sorten und zwei Weltsorten. In der Nase aufregende, äußerst erfrischende Aromen von weißen Johannisbeeren, Akazienblüten und Holunderblüten, reichhaltig und vielschichtig. Am Gaumen lebendig, knackig und lang anhaltend mit Limettenzesten, wobei saftige, reife Nektarinen und bittere Tokaji-Säure dominieren. Lang und erfrischend, mit einer klassischen leichten Salzigkeit des vulkanischen Bodens. Moderner trockener Weißwein mit klassischen Werten.

CHF 16.00

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Artikel 400.16 Kategorie Trocken, Weisswein

Zusätzliche Informationen

Jahrgang	2023
Anbauregion	Tokajer Gebiet
Land	Ungarn
Alkoholgehalt	13 % vol.
Ausschanktemperatur	10-12°C
Flaschengrösse	75 cl

Beschreibung

Weinberge: Premiumflächen im Besitz der Kellerei Sauska.

Weinbau-Kellerei: Nach der Hand lese werden die vorgekühlten Trauben entrappt, sanft gequetscht und vor dem Pressen 6 Stunden lang eingemaischt, um die primären Fruchtaromen zu erhalten. Der Wein wurde 4 Monate lang in Edelstahl vergoren und reifte auf der Hefe, bevor er abgefüllt wurde. Er wurde nicht in Fässern gelagert.