Heimann Syrah 2020

Dieser Wein wird nur in ausgezeichneten Jahrgängen auf dem Weingut hergestellt, ausschließlich aus Syrah. Das Rohmaterial stammt aus zwei Weinbergen. Aus dem Iván-Tal, das direkt an die Kellerei angrenzt, wo das im Tal herrschende Mesoklima die Trauben perfekt reifen lässt und einen dichten Rohstoff liefert. Durch den Verschnitt mit dem leichteren Wein aus dem Bati-kereszt-Weinberg entsteht ein perfekt ausgewogener Wein. Er wurde 14 Monate lang in Fässern mit zweiter und dritter Füllung ausgebaut. Die pfeffrigen, würzigen Aromen der Rebsorte sind gut erkennbar, am Gaumen ist er dicht mit Anis, Nelken und einem langen Abgang.